Tempo de Preparo: até 30 minutos
Rendimento: até 14 unidades
Ingredientes:
- 300 g de peito de frango
- 1 batata cozida
- 1/2 cebola
- 1 ovo (opcional — receita funciona sem)
- Temperos a gosto (sal, orégano, páprica doce e açafrão)
- 1 colher de sopa de amido de milho
Modo de Preparo:
- Processe os ingredientes: Coloque todos os ingredientes no processador ou liquidificador até obter uma massa homogênea. Se utilizar um mini processador, processe o frango primeiro, depois a cebola com a batata e misture tudo em uma tigela.
- Modele os nuggets: Passe um pouco de óleo nas mãos para evitar que grudem e modele os nuggets no tamanho desejado.
- Asse na Air Fryer: Pré-aqueça a Air Fryer a 200°C por 5 minutos. Coloque os nuggets e asse por 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- Congelamento: Caso prefira, congele os nuggets crus para assar depois.
Dica Extra
Esses nuggets caseiros são uma opção saudável e deliciosa para substituir as versões industrializadas. Além de serem assados na Air Fryer, você pode variar os temperos conforme o seu gosto ou acrescentar ervas frescas para um sabor ainda mais marcante.
Benefícios e Variações
Receita prática, nutritiva e sem conservantes. Ideal para quem busca um lanche rápido, mas quer manter a alimentação equilibrada. Experimente fazer versões com frango temperado com curry ou rechear com queijo para um toque extra de sabor.
