Tempo de Preparo: 25 minutos
Serve: 2 porções
Ingredientes:
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4 colheres de sopa de óleo de soja
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1/2 colher de sopa de sal
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15 camarões grandes inteiros
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3 dentes de alho picados
Modo de Preparo:
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Aqueça o óleo: Em uma frigideira grande, aqueça o óleo de soja em fogo médio.
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Frite os camarões: Adicione os camarões à frigideira e frite por cerca de 1 minuto, mexendo de vez em quando para garantir que cozinhem por igual.
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Refogue o alho: Junte os dentes de alho picados e continue fritando por mais 6 minutos, até que os camarões fiquem bem dourados e com uma cor avermelhada.
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Tempere e finalize: Tempere com o sal, mexa bem para distribuir o tempero, e retire do fogo.
Dica Especial: Para um toque refrescante e ainda mais saboroso, esprema um pouco de limão sobre os camarões fritos antes de servir. Fica irresistível!
Benefícios do Camarão para a Saúde:
O camarão, além de delicioso, é uma excelente fonte de proteínas magras, com baixo teor calórico e rico em nutrientes essenciais. Ele é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3, que são importantes para a saúde cardiovascular e cerebral. O camarão também é rico em minerais como ferro, zinco e selênio, que ajudam na saúde do sistema imunológico e na manutenção de ossos e dentes fortes.
Camarão: Um Crustáceo Versátil na Cozinha:
O camarão pertence à classe dos crustáceos e, como outros membros dessa classe, como a lagosta e o siri, possui pernas articuladas, mas sem espinha dorsal. Sua carne macia e saborosa é ideal para preparar diversos pratos, desde as receitas mais simples, como camarão frito, até pratos mais sofisticados, como bobó de camarão e camarão na moranga.
Outras Receitas com Camarão:
Se você adora camarão, que tal se aventurar em outras receitas irresistíveis? Além de camarão frito, você pode experimentar opções como moqueca de camarão, camarão na moranga ou até um saboroso risoto de camarão. São pratos versáteis, que combinam bem com diferentes acompanhamentos e que vão surpreender no seu próximo jantar.
