Tempo de Preparo: 30 minutos Serve: 4 porções Ingredientes: 2 filés de peixe branco (como tilápia, pirarucu ou namorado) – cerca de 500 g 1 polpa de açaí congelada (200 g) 1/2 xícara (chá) de suco de laranja 1 colher (sopa) de mel 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 dente de alho picado…
Tempo de Preparo: 40 minutos Serve: 4 porções Ingredientes: 300 g de carne seca (charque) dessalgada e desfiada 2 xícaras (chá) de arroz branco 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 pimentão verde picado 2 tomates picados 1 cenoura ralada 3 colheres (sopa) de óleo ou banha de porco 3 xícaras (chá)…
Tempo de Preparo: 25 minutos Serve: 3 porções Ingredientes: 1 filé de salmão (aproximadamente 300 g) 2 batatas médias 1 cenoura grande 1/2 cebola roxa 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de ervas finas 1 colher (chá) de sal 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino Suco de…
Tempo de Preparo: 30 minutos Serve: 4 porções Ingredientes: 2 bifes de contrafilé (aproximadamente 300 g) 1 brócolis ninja (cerca de 200 g) 270 g de abóbora japonesa com casca (cerca de 2 xícaras [chá] cortada) 1 cebola média 2 dentes de alho picados 1 pimenta dedo-de-moça picada 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado…
Tempo de Preparo: 2h (mais o tempo de dessalga) Serve: 8 porções Descrição Todo mundo ama feijoada! E o melhor: preparar essa delícia para a família não precisa ser complicado. Com essa receita prática, você vai conseguir se organizar e servir um prato tradicional da culinária brasileira, acompanhado de arroz branco soltinho, couve refogada e…
Tempo de Preparo: 40 minutos Serve: 4 porções Descrição Essa receita de isca de peixe é prática, saborosa e versátil, podendo ser feita tanto na airfryer quanto frita no óleo. Usamos filé de tilápia, mas você pode substituir por pescada branca ou merluza. O empanado com farinha de rosca e fubá garante uma crocância incrível,…
Tempo de Preparo: 35 minutos Serve: 4 porções Ingredientes: 250 g de camarão vermelho 1 xícara de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de amido de milho 3/4 de xícara de chá de água bem gelada Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar (quantidade suficiente para imersão) Molho Tentsuyu: 1/2…
Tempo de Preparo: 50 minutos Serve: 6 porções Ingredientes: 500 g de filé de pintado (preferencialmente fresco ou descongelado corretamente) 500 g de mandioca pré-cozida 200 g de tomate sem pele, picado 150 g de cebola picada 2 colheres de sopa de alho picado 2 colheres de sopa de óleo 3 xícaras de chá de…
Tempo de Preparo: 50 minutos Serve: 6 porções Ingredientes: 1 kg de postas de peixe (garoupa, sirigado, pargo, badejo ou pescada amarela) 3 xícaras de caldo de peixe 3 ovos cozidos (opcional) 3 fatias de repolho branco 3 batatas inglesas em rodelas 3 tomates maduros em rodelas 2 cebolas grandes em rodelas 2 cenouras em…
Tempo de Preparo: 2 horas Serve: 4 porções Ingredientes: 500g de postas de tilápia 300g de camarão descascado (tamanho 30/45) 2 xícaras de cebola fatiada 2 xícaras de tomate sem sementes cortado em tiras 2 colheres de chá de alho picado 1 xícara de pimentão vermelho fatiado (sem sementes) 1 xícara de pimentão amarelo fatiado…
