Peixada

Peixada Cearense com Pirão

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Tempo de Preparo: 50 minutos Serve: 6 porções Ingredientes: 1 kg de postas de peixe (garoupa, sirigado, pargo, badejo ou pescada amarela) 3 xícaras de caldo de peixe 3 ovos cozidos (opcional) 3 fatias de repolho branco 3 batatas inglesas em rodelas 3 tomates maduros em rodelas 2 cebolas grandes em rodelas 2 cenouras em…

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Tempo de Preparo: 2 horas Serve: 4 porções Ingredientes: 500g de postas de tilápia 300g de camarão descascado (tamanho 30/45) 2 xícaras de cebola fatiada 2 xícaras de tomate sem sementes cortado em tiras 2 colheres de chá de alho picado 1 xícara de pimentão vermelho fatiado (sem sementes) 1 xícara de pimentão amarelo fatiado…