Doce de Abóbora com Coco Cremoso

Tempo de Preparo: 1 hora Serve: 8 porções Ingredientes: 1 kg de abóbora madura descascada e cortada em cubos 2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água 1 pau de canela 4 cravos-da-índia 100 g de coco ralado fresco (ou seco sem açúcar) 1 colher (sopa) de manteiga Modo de Preparo: Cozinhe a…